ŘEZNICTVÍ & UZENÁŘSTVÍ

VRÁBÍK

KNĚŽEVES

NAŠE POBOČKY

PRODEJNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO PRODEJNY
PRODEJNA RAKOVNÍK
Dukelských hrdinů 2546, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
PRODEJNA POŠTOVNÍ ULICE
Poštovní ulice 187, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
VÝROBNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO VÝROBNY
BUFET KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO BUFETU
KANTÝNA RAKOVNÍK
Husovo náměstí (naproti BENU lékárně)
DO KANTÝNY

AKTUALITY

Reportáž na PRIMĚ
Reportáž na PRIMĚ Prima Řeznictví Naše ŘEZNICTVÍ bylo vybráno do reportáže na CNN Prima news, v krátké...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Podívejte se na výsledek rekonstrukce
Podívejte se na výsledek rekonstrukce Rádi vás přivátáme v naší nově zrekonstruované provozovně. Díky...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Prohlížejte a objednávejte naše produkty
Prohlížejte a objednávejte naše produkty Prohlédněte si přímo na webu naše výrobky a zavítejte do tajů...
PŘEČTĚTE SI VÍCE

Co děláme?

VÝROBA MASA, UZENIN, LAHŮDEK a BUFET

BUFET NAŠICH SPECIALIT

Bufet v Kněževsi nabízí domácí jídla, která si sami vaříme z čerstvých surovin, v přátelské atmosféře. 

VÝROBKY MASA A UZENIN

Specializujeme se na výrobu vlastních uzenin a prodej výrobků z kvalitního hovězího a vepřového masa.

cover2

LAHŮDKY NA PŘÁNÍ

Potřebujete obloženou mísu, nebo jinou lahůdku? Můžete si objednat lahůdky na přání podle svých požadavků.

O NÁS

Firma Vrábík byla založena v roce 1990 Janem Vrábíkem s manželkou Ludmilou Vrábíkovou , z počátku jako prodejna masa a uzenin – klasické řeznictví. 

A protože Jan Vrábík, je gurmán a má rád poctivé a kvalitní výrobky, začal sám v roce 1993 s vlastní výrobou uzenářských výrobků.

FACEBOOK

11. 5. 2026

Pondělí 11.5.jsme tu pro Vás s touto nabídkou: plněný bramborový knedlík s uzeným masem se zelím a cibulkou, katův šleh s rýží, znojemská vepřová pečeně s knedlíkem, moravský vrabec -knedlík-zelí, hovězí na slanině se zelím a bramborovým knedlíkem, koprová omáčka s vejcem a houskovým knedlíkem, vepřová kotleta na másle s bramborem, cikánská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem, maso dvou barev s rýží, kuřecí rizoto se sýrem, špekový knedlík se zelím a cibulkou, zvěřinový guláš, vepřová panenka ve slanině s fazolkami s bramborem, kuřecí -vepřový -holandský řízek, smažený karbanátek, smažený sýr a hermelín 🍽️🧑‍🍳 polévky: dršťková a gulášová 🥣

1
7. 5. 2026

Krásný čtvrtek 7.5.dnes poslední nabídka před prodlouženým víkendem 👩‍🍳jídlo sebou zabalíme a máte zítra uvařeno👩‍🍳👌svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami, rajská omáčka s hovězím masem a knedlíkem, zapečené rybí filé s bramborem, maso dvou barev s rýží, zvěřinový guláš, cikánská hovězí pečeně s rýží, myslivecké zelí-bramborový knedlík-cibulka, záhorácky závitek s knedlíkem, moravský vrabec-knedlík-zelí, hovězí na slanině s bramborovým knedlíkem, smažený karbanátek,holandský -kuřecí-vepřový řízek,smažený sýr a hermelín a polévky:dršťková a slepičí vývar 🥣🍽

34
6. 5. 2026

Krásnou středu 6.5.přejeme v naši nabídce: zapečená kotleta se smetanou a bramborem, cikánská hovězí pečeně s knedlíkem -rýží, paprikový lusk v rajské omáčce s knedlíkem, rajská omáčka -mleté masové koule-těstoviny, kuřecí prsa se šunkou a sýrem s bramborovou kaší, španělský ptáček vylítaný s rýží, moravský vrabec -knedlík-zelí, pečené kuřecí stehno s bramborem, zapečené těstoviny s uzeným masem, vepřový guláš s houskovým knedlíkem, záhorácký závitek s knedlíkem, myslivecké zelí-bramborový knedlík-cibulka, smažený sýr a hermelín, vepřový -kuřecí-holandský řízek, polévka: špenátová a dršťková 🍽️🥣🧑‍🍳

36
5. 5. 2026

Úterý 5.5.v naší nabídce: uzená krkovička s čočkou, záhorácký závitek s knedlíkem, zapečené těstoviny s uzeným masem, štépánská vepřová pečeně s rýží, žemlovka s tvarohem a jablky, pštrosí vejce s bramborem, vepřová směs s rýží, pečený bůček -zelí-knedlík, kuřecí rizoto se sýrem, moravský vrabec -knedlík-zelí, smažený sýr a hermelín, vepřový -kuřecí- holandský řízek, vepřová játra na a cibulce s rýží a polévky: dršťková,zelná s klobásou, květáková 🍽️🧑‍🍳🥣

25
4. 5. 2026

Krásné pondělí 4.5.v dnešní nabídce bufetu: vepřová směs s rýží, zapečené francouzské brambory, špekový knedlík se zelím a cibulkou, moravský vrabec -knedlík-zelí, vepřová játra s bramborem,Štěpánská vepřová pečeně s knedlíkem, vepřový guláš s knedlíkem, plněný bramborový knedlík s uzeným masem a zelím, pivovarský guláš s knedlíkem, kuřecí-vepřový-holandský řízek, smažený sýr a hermelín, hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem, obložené bagety a housky, rajčatový salát🍅polévka: zelná s klobásou, květáková a slepičí vývar 🍽️🧑‍🍳🥣

39
30. 4. 2026

Krásné počasí 🌞nám přeje čtvrtek 30.4..,přijďte se posilnit před večerním opékání buřtíků,které můžete u nás po obědě obědě zakoupit, v naší nabídce bufetu: španělský ptáček s rýží, smažený květák s bramborem, hamburská kýta s houskovým knedlíkem, vepřové rizoto se sýrem, katův šleh s rýží, kapustový karbanátek s bramborem, vepřová kýta na smetaně s knedlíkem, marinované žebírko na medu, myslivecké zelí-bramborový knedlík, pečená kachna -knedlík-zelí, jitrnice -zelí-brambor, vepřový guláš s knedlíkem, vepřová panenka s fazolkami ve slanině s bramborem, zapečené těstoviny s uzeným masem a polévka: dršťková a slepičí vývar 🍽️🧑‍🍳

36
29. 4. 2026

Středa 29.4. v naší nabídce bufetu: hamburská kýta s knedlíkem, myslivecké zelí -bramborový knedlík -cibulka, vinná klobása s bramborovou kaší, opečená jitrnice -zelí-brambor, vepřové na houbách s rýží, králičí stehno se špenátem nebo zelím s knedlíkem, vepřové na kmíně s rýží, zapečené těstoviny s uzeným masem, buřty na pivě, zabijačkový guláš, pečená kachna s knedlíkem a zelím, vepřový guláš, smažený sýr a hermelín, vepřový, holandský a kuřecí řízek a polévky: dršťková, hovězí vývar a houbový krém🧑‍🍳🍜🍽️🥣

28
28. 4. 2026

Novinky z našeho občerstvení v Rakovníku: každý den nabídka jídel z našeho bufetu jídlo je balené sebou, pro pestřejší výběr pro milovníky sladkého: kelímky od paní Melčové také bez lepku a laktózy, každé pondělí zákusky šlehačkové z cukrárny Janička, úterý kelímky ze Spíže, a dnešní novinka zákusky z cukrárny Zajícová přijďte ochutnat -ruční práce -domácí výroba, každý den dršťková polévka +další druh, vepřové-kuřecí-holandské řízky, domácí sekaná, saláty, chlebíčky, obložené bagety a croissanty Vše v jednom, v občerstvení na Husově náměstí v Rakovníku (poliklinika)rychlý oběd-svačinka- sladké ke kávě- jídlo sebou🍱🍽🥣🍰🧁🥖🫔🥙

200
28. 4. 2026

Krásné slunné úterý 28.4.v dnešní nabídce bufetu: zapečené francouzské brambory, rajská omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem, zabijačkový guláš, jitrnicový prejt a jitrnice --zelí-brambor, žemlovka s tvarohem a jablky, vepřové na houbách s rýží, králičí stehno s bramborovým knedlíkem -špenátem, vepřové na kmíně s bramborem, moravský vrabec-knedlik-zelí,pečený bůček-knedlík-zelí, vepřové žebírko po srbsku r rýží, kuřecí-vepřový-a holandský řízek, smažený sýr a hermelín, polévky dršťková a hovězí vývar 🍽👩‍🍳

37

naše sídlo

Václavské náměstí 122
270 01 Kněževes u Rakovníka
IČ: 16985427

Výrobna a velké objednávky:
Jan Vrábík  – 603 114 456 

Objednávky:
734 706 607
objednavky@reznictvivrabik.cz

Obchod a Marketing: ‭
Lucie Macková – 605 514 547‬

Účtárna:
Markéta Blacká – 731 159 274

Jak jste se o nás dozvěděli?